Hoa Oải Hương (Lavender) không chỉ nổi tiếng với những cánh đồng tím lãng mạn mà còn là một loại thảo mộc đa năng được trồng phổ biến tại nhà. Điều kiện tiên quyết để trồng Oải Hương thành công là cung cấp đủ ánh sáng. Cây cần ít nhất 6-8 giờ nắng trực tiếp mỗi ngày. Về đất trồng, Oải Hương ưa đất nghèo dinh dưỡng, khô và thoát nước cực tốt. Đất quá giàu dinh dưỡng hoặc giữ nước sẽ khiến cây dễ bị úng rễ và chết. Bạn nên thêm cát hoặc sỏi vào hỗn hợp đất để tăng cường khả năng thoát nước.
Kỹ thuật chăm sóc bao gồm tưới nước vừa phải (chỉ tưới khi đất đã khô hoàn toàn) và cắt tỉa thường xuyên. Cắt tỉa là bước quan trọng để giữ cho cây có hình dáng đẹp và kích thích ra hoa nhiều hơn. Sau khi hoa tàn, hãy cắt tỉa ngay dưới chùm hoa. Thu hoạch hoa nên được thực hiện vào lúc những nụ hoa bắt đầu hé nở, cắt vào sáng sớm sau khi sương đã tan. Về ứng dụng, Oải Hương có thể được sấy khô để làm túi thơm, gối ngủ (giúp thư giãn), hoặc pha trà. Trong ẩm thực, Oải Hương được dùng để làm bánh quy, kem, hoặc làm gia vị ướp thịt cừu, mang lại hương vị thảo mộc độc đáo và tinh tế.